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包粽子大家都用糯米，取其香濡性黏，可是膠質太濃，又怕膩不爽口，所以廣東美食專家講究包粽子糯米要山地産品，或是瘦瘠土地産品才算上選。廣東還有一種堿水粽子，是用堿水泡米，不鹹不淡，粽子煮熟趁熱用絲線勒成一片一片的，用線

此(cǐ)外浙北端午节还有吃豆(dòu)腐的习俗。五黄指黄瓜、黄鳝、黄鱼、鸭(yā)蛋黄(huáng)、雄黄酒。也有其他说法，咸鸭蛋可以用黄(huáng)豆替代。打糕(gāo)打糕(gāo)：端(duān)午节(jié)是吉林省③ 趁热吃：因(yīn)为(wèi)糯米放冷后(hòu)会变硬，更(gèng)难咀嚼(jué)和消化，所(suǒ)以一(yī)定趁热吃。 🤐尤其是加了油脂(zhī)、肉、蛋黄的粽子更(gèng)不(bù)宜冷吃，对于(yú)消化能力(lì)差的人来说尤其(qí)要注意。④ 搭配其他食物：粽(z 😍òng)子热量(liàng)高、难消(xiāo)化、营(yíng)养不全面，一定要搭配着其他食物一起吃，可以做一些清淡(dàn)适口的蔬菜、豆制品和粥(zhōu)，不(bù)宜(yí)配过多的油炸食(shí)品和偏咸辣(là)口的菜(cài)。延(yán)边(biān)朝鲜族人民隆重的节(jié)日。这一(yī)天最有(yǒu)代表吴达子(zi)的春天(tiān)b手机下载(zài)百度网盘t性的食品(pǐn)是清香的打糕。打糕，就是将艾蒿与糯米(mǐ)饭，放置于独木(mù)凿(záo)成(chéng)的大木槽里，用长柄(bǐng)木捶打制(zhì)而成的米糕。